Bildungsangebote der Landwirtschaft für Schulen

Die Kreisbauernschaft Kleve, die Landwirtschaftskammer NRW, die Wirtschaftsförderung Kreis Kleve und Agrobusiness Niederrhein haben ein Klever Kooperationsprojekt für Schulen entwickelt, in dem Schulen aktiv und langfristig in ihrer Bildungsarbeit unterstützt werden. Dieses Projekt soll den Schulen die regionale landwirtschaftliche Arbeit und Produktion der hiesigen Lebensmittel näherbringen. Außerdem sollen vielfältige Möglichkeiten aufgezeigt werden, Werte und Herkunft der Lebensmittel von der Erzeugung und Verarbeitung bis hin zur Vermarktung, eng in die schulische Pädagogik und Bildung junger Menschen einzubeziehen.

Betriebe für Hofführungen

Projektanbieter

    

         

 

 

Emmerich am Rhein

Restaurant "Franz" in der Societät
Kleiner Wall 2, 46446 Emmerich am Rhein

- Niederrheinische Grünkohlplatte mit Kassler,
  Mettwürstchen und Wellfleisch

- Grünkohlsüppchen mit Kasslereinlage

Landhaus zu den 3 Linden
Reeser Straße 545, 46446 Emmerich am Rhein

- Gefüllte Kartoffelknödel mit Grünkohl an Speck
  und Kräutersaitlingen

- Omelette mit Grünkohl und Pilzen

- Consommé von der Gans mit Grünkohlravioli

- Kross gebratener Loup de mer mit
  Grünkohlmaultaschen auf Topinambur an Rauchölnage

 

Geldern

See Park Janssen GmbH
Danziger Straße 5, 47608 Geldern

- Grünkohlsüppchen
  Chorizo-Knusper | Grünkohlchips
  7,90 €

- "Herbst-Pasta"
   Grünkohl-Farfalle
   Kürbisugo | Selleriestroh | Walnusspesto
   13,90 €

- Grünkohl "untereinander"
  Kartoffelwürfel | Bauchspeck | Mettwurst | Röstzwiebeln
  12,90 €

- Knusprige Ente
  Grünkohl-Chiffonade á la Créme
  Rissolée Kartoffeln | Rosa Grapefruit | Rapunzelsalat
  20,90 €

Haus Deckers GbR
Walbecker Markt 1, 47608 Geldern

- Grünkohl mit knusprig gebratenen Panhas
  und Rübenkraut

- Grünkohl mit Metzgerbratwurst und mittelscharfem Senf

Marktgemeinschaft Gelderner Wochenmarkt

- Dienstags und Freitags auf dem Gelderner Wochenmarkt:
  Grünkohl frisch auf den Tisch direkt vom Erzeuger gerupft,
  gekutttert oder am Stiel

Haus Eyckmann
Walbecker Straße 3, 47608 Geldern

- Grünkohl untereinander mit Mettwurst

- Grünkohl untereinander mit Kassler

- Grünkohl untereinander mit Rippchen

- Grünkohl untereinander mit Kassler und Mettwurst

 

Goch

Nierswalder Landhaus
Dorfstraße 2, 47574 Goch

- Grünkohl klassisch nach Nierswalder Landhaus Art,
  dazu Wildbratwurst, Düsseldorfer Löwensenf und
  Röstzwiebeln

- Zartes Osso bucco aus dem Ofenrohr in Spätburgunder
  Quittenjus, dazu Grünkohlpürree, glasierte Karotten
  und Kartoffelstroh

Restaurant Zum Schwan
Knobbenhof 15, 47574 Goch

- Grünkohl mit Kassler

- Grünkohl mit Mettende

- Gänsekeule mit Grünkohl

 

Issum

Café Hygge
Vogt-von-Belle-Platz 6, 47661 Issum

- Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl

- Grünkohl-Ingwer-Smoothie

- Vom 27.11. - 30.11.2018:
  Grünkohllasagne

- Vom 27.11. - 30.11.2018:
  Grünkohl-Chips mit Dip

"Zum Juchmeshof"
Raiffeisenstraße 4, 47661 Issum

- Grünkohl mit 2 Mettwürstchen
  8,50 €

- Grünkohl mit Kassler
  9,50 €

Fleischerei-Fachgeschäft
Josef Loeven
Dorfstraße 29, 47661 Issum

- Grünkohl mit Mettwurst

Gaststätte "Zur Post"
Kapellener Straße 49, 47661 Issum

- Grünkohl untereinander mit ofenfrischer Entebrust

- Grünkohl untereinander mit zartem Wildschweinbraten

 

Kalkar

Wunderland Kalkar Freizeitpark
Griether Straße 110-120, 47546 Kalkar

- Grünkohl Eintöpfe im Mittagsbuffet

Hotel Siekmann
Kesselstr. 32, 47546 Kalkar

- Grünkohlrösti mit Blutwurst

- Grünkohleintopf mit Mettwurst und Kassler

Landhaus Beckmann
Römerstraße 1, 47546 Kalkar

- Grünkohl mit Kassler

- Grünkohl mit Mettwurst

- Grünkohllasagne mit Bechamalsoße und Salat (vegan)

 

Kleve

Metzgerei Quartier und CURRYQ
Hoffmannallee 117, 47533 Kleve

- Grünkohl mit Kochmettwürstchen

- Aus unserer Metzgerei:
  Frisch aus der Kühltheke:
  Kassler-Nacken und Kassler-Lummer
  Frisch aus der Räucherkammer:
  Kochmettwürstchen
  Fix und fertig:
  Grünkohl im Schlauch, Grünkohl mit Kochmettwürstchen
  im Weckglas als Vollkonserve

The Rilano Hotel Cleve City
Bensdorpstraße 3, 47533 Kleve

- Grünkohl mit Mettwurst
  10,00 €

Studierendenwerk Düsseldorf,
Mensa HSRW Kleve

- 27.11.2018 - Nordisch:
  Grünkohl "Hamburger Art" mit Wildlachssteak, Dijon-Senfsauce,
  karamelisierte Kartoffeln
  Studierende: 4,65 €
  Gäste: 6,05 €

- 28.11.2018 - Klassisch:
  Grünkhol bürgerlich mit Mettwurst und Senf
  Studierende: 3,55 €
  Gäste: 5,05 €

- 29.11.2018 - vegan:
  Grünkohl-Risotto mit Linsen
  Studierende: 3,05 €
  Gäste: 4,45 €

Hotel Zur Post
Hagsche Straße 44, 47533 Kleve

- Grünkohl mit Mettwurst
  8,90 €

- Grünkohl mit Kassler Kotelett
  9,50 €

- Grünkohl mit Kassler und Mettwurst
  9,50 €

- Grünkohl mit 1 Paar Argentinische Grillwurst - Chorizo
  11,50 €

Restaurant Am Schloßtor
Schloßstraße 15, 47533 Kleve

- Grünkohl mit Kasseler und Mettwurst

Riswicker Bauernmarkt
Elsepaß 5, 47533 Kleve

- Am Donnerstag 29. November 2018:
  Grünkohl mit Mettwurst, frisch zubereitet, zum
  "Vor-Ort-Verzehr" oder zum Mitnehmen. Alle Zutaten
  gibt es natürlich auch frisch zu kaufen.

 

Kranenburg

Caféhaus NiederRhein
Bahnhofstraße 15, 47559 Kranenburg

- Bruschetta mit Grünkohlpesto & getrockneten Tomaten, Parmesam
  3,90 €

- Cremesuppe von Pastinake mit Grünkohlchips
  5,80 €

- Grünkohl-Lasagne mit "Aurora" Gouda, gegrillte Pilze und Kürbis
  dazu ein kleiner Salatteller
  13,80 €

- Grünkohl-Quiche mit Hokkaidokürbis, Ziegenkäse und Rote Bete
  13,80 €

- Grünkohluntereinander
  - mit "Hebbens" Mettwürstchen 11,80 €
  - mit Wildbratwurst "Reichswald" 13,60 €
  - mit Wollschweinsbratwurst "Hesseltchen" 12,60 €
  - mit gebratenen Lachsforellentranchen 13,80 €
  - mit Kasslerscheiben 12,80 €
    zu allen Hauptgerichten servieren wir einen kleinen Salatteller

- Grünkohluntereinander mit Lammkotelettes, Kürbisecken, gebackene
  und gefüllte Birnenscheiben dazu ein kleiner Salatteller
  17,80 €

- Gänse-Braten aus dem Ofen an Grünkohluntereinander mit Maronen
  in Jus dazu ein kleiner Salatteller
  17,80 €

 

Rees

Balkan-Stübchen
Neustraße 35, 46459 Rees

- Grünkohl mit Mettwurst
  6,50 €

- Grünkohl mit Kassler
  6,50 €

 

Rheurdt

Restaurant-Café "Haus Oermterberg"
Niederend 113, 47509 Rheurdt

- Grünkohl untereinander mit Mettwurst, Kassler oder
  paniertem Schnitzel
  15,00 €

- Grünkohl untereinander mit geschmorter Gänsekeule
  22,00 €

- Grünkohl untereinander mit Zanderfilet
  18,00 €

 

Straelen

Gasthof Zum Siegburger
Annastraße 13, 47638 Straelen

- Grünkohl "Niederrheinischer Art" mit Kartoffelstücken dazu
  herzhafte Mettwürstchen
  10,90 €

- Grünkohl "Niederrheinischer Art" mit Kartoffelstücken dazu
  Kassler-Nackenbraten
  10,90 €

- kleine Portion Grünkohl "Niederrheinische Art" dazu ein
  herzhaftes Mettwürstchen
  8,90 €

- kleine Portion Grünkohl "Niederrheinischer Art" mit Kartoffelstücken
  dazu Kassler-Nackenbraten
  8,90 €

- Niederrheinische Metzgerplatte: Grünkohl mit Kartoffelstücken, Haxenfleisch
  und gekochter Bauch
  12,90 €

Hotel Straelener Hof
Annastraße 68, 47638 Straelen

- Grünkohleintopf mit Mettwürstchen
  9,50 €

- Grünkohleintopf mit Kassler
  9,50 €

- Medaillons vom Schweinefilet mit Thymiansoße, Grünkohl in Rahm
  mit Kartoffelkroketten
  17,50 €

- "Niederrheinische Grünkohlplatte" mit Kassler, Speck und Mettwürstchen
  13,50 €

 

Uedem

Hotel Restaurant "Haus Nachtigall"
Am Hochwald 12, 47589 Uedem

- "Hofmus" - Grünkohl untereinander gekocht
  mit Mettenden

- "Hofmus" - Grünkohl untereinander gekocht
  mit Kassler

- "Hofmus" - Grünkohl untereinander gekocht
  mit Mettenden und Kassler

 

Wallfahrtsstadt Kevelaer

Café Klatsche
Busmannstraße 2, 47623 Kevelaer

- Rheinischer Grünkohl mit Mettwurst
  und Gelderländer Bauch

- Flammkuchen mit Grünkohl frisch aus dem Steinofen

- Grünkohltorte

Hotel Klostergarten
Klostergarten 1, 47623 Kevelaer

- 23.11.2018
  Herzhaftes Seelachsfilet auf Currygrünkohl

- 24.11.2018
  Grünkohlgemüse mit Kartoffeln und geschmorten Rippchen

- 25.11.2018
  Grünkohlgemüse mit frischen Bratkartoffeln und Spiegelei

- 26.11.2018
  Grünkohlmousaka mit heller Kräutersauce

- 27.11.2018
  Grünkohl "bürgerlich" mit Kassler und Senf

- 28.11.2018
  Grünkohlquince mit Feldsalat und Himbeerdressing

- 29.11.2018
  Grünkohl-Grießklösschen mit Schweinegenetzeltes und buntem Blattsalat

- 30.11.2018
  Geschmorter Grünkohl mit frischer Bratwurst

Hauptgang vom Buffet inkl. 1 Getränk (Wasser/Apfelsaftschorle) 6,90€ p.P./Tag

Kevelaerer Kaffeehaus
Hauptstraße 62, 47546 Kevelaer

- Grünkohl mit Mettwurst
  6,80 €

Alt Derp - Haus Stassen
Hauptstraße 63, 47623 Kevelaer

- Grünkohl mit einer Dry-Aged-Beef-Wurst, eine Weltneuheit
  aus eigener Herstellung (100 % Rindfleisch) vom Lavagrill
  mit Senf und gebackenen Zwiebeln
  13,50 €

- Sous-vide Schweinebauch, 42 Stunden im Wasserbad zum
  großen Genuss gereift mit hausgemachtem Grünkohl,
  gebackenen Zwiebeln, einem Spiegelei und Senf
  14,90 €

Bildungsangebote der Landwirtschaft für Schulen

Die Kreisbauernschaft Kleve, die Landwirtschaftskammer NRW, die Wirtschaftsförderung Kreis Kleve und Agrobusiness Niederrhein haben ein Klever Kooperationsprojekt für Schulen entwickelt, in dem Schulen aktiv und langfristig in ihrer Bildungsarbeit unterstützt werden. Dieses Projekt soll den Schulen die regionale landwirtschaftliche Arbeit und Produktion der hiesigen Lebensmittel näherbringen. Außerdem sollen vielfältige Möglichkeiten aufgezeigt werden, Werte und Herkunft der Lebensmittel von der Erzeugung und Verarbeitung bis hin zur Vermarktung, eng in die schulische Pädagogik und Bildung junger Menschen einzubeziehen.

Betriebe für Hofführungen

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